知識コラム

家のハイボールが途中から水っぽくなるなら、氷を買うのが正解です。市販のロックアイスは粒が大きく硬く、溶けにくいのが特徴。家の氷との違い、1杯あたりの値段の目安、買った氷を長持ちさせるコツをまとめました。

ハイボールは邪道？名前の由来は鉄道の信号説・ゴルフ場説など4つの説があり、決定的な答えはありません。100年以上の歴史と、日本の角ハイボールブームまでをまとめました。知ってから飲む一杯に。

ウイスキーが「なんとなくおいしい」で終わってしまう夜に。その一杯を造った蒸留所のことを5分だけ調べると、同じ味でも感じ方が変わります。調べる理由と、迷わず調べられる5つのポイント、今夜からできる手順を紹介します。

スペイサイドは飲みやすく、アイラは煙たい。その違いはなぜ生まれたのか。密造の歴史や土地の条件から、スコッチウイスキーの地域ごとの個性と、今世界で人気の理由をひとつの流れでまとめた入門の記事です。