カリラ12年の味と飲み方｜ジョニーウォーカーの原酒は、軽やかなスモーキーさ

※本記事にはPR（広告）を含みます。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

ジョニーウォーカーブラックラベルの、ほのかな煙の香り。その原酒のひとつとして知られるのが、アイラ島のカリラです。シングルモルトとして飲むと、どんな味がするのでしょうか。この記事では、カリラ12年の基本情報と公式のテイスティングノート、飲み方の選び方をまとめます。

結論：煙たさはあるのに軽い。食事にも合わせやすいアイラモルト

カリラ12年は、柑橘のようなさわやかさと、軽く香るスモーキーさが特徴です。アイラモルトの中では色も味も軽やかな部類に入ります。ジョニーウォーカーブラックラベルの煙の香りが好きな人なら、なじみやすい1本です。

生産量の大半がブレンデッドウイスキー向けに使われている、という蒸留所の背景は、カリラ蒸留所の紹介記事で解説しています。

蒸留所を所有するディアジオ社の公式サイトでは、次のように紹介されています。

香りの段階では煙が控えめで、口に含んでからスモーキーさが出てくる、という説明です。煙たさが最初から強く来るタイプのアイラモルトとは、ここが違います。

カリラは、ジョニーウォーカーブラックラベルの原酒として知られています。ブレンデッドウイスキーは、複数の蒸留所の原酒を混ぜて造るお酒。カリラ12年は、その原酒のひとつを単体で味わえるボトルです。

運営者も、蒸留所の紹介記事で「ブレンド用にも出しているせいか、馴染みのある感覚」と書いています。ブレンデッドからシングルモルトへ進むときの、橋渡しになる1本です。

蒸留所の紹介記事に書いた、運営者のひとこと感想はこうです。

これと公式のテイスティングノートをもとに、飲み方ごとの目安をまとめます。いずれもテイスティングノートから考えた目安です。

実売価格の目安は5,900〜6,700円前後です。箱付きの正規品が、楽天市場で購入できます。

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カリラ12年は、軽やかな飲み口の中に、甘いスモーキーさがあるアイラモルトです。ブレンデッドの中で脇を固めている煙の香りを、主役として味わえます。まずはハイボールで、食事と合わせてみてください。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 お酒は20歳になってから、節度を守って楽しみましょう。飲酒後の運転は絶対にしないでください。

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※アイキャッチ画像：「Caol Ila Distillery」by Andrew Wood（geograph.org.uk／Wikimedia Commons）／CC BY-SA 2.0。元画像からリサイズ・トリミングして掲載。