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海辺で造られるウイスキーと聞くと、アイラ島の強い煙を思い浮かべる人が多いはずです。オーバン14年は、同じ西海岸の港町で造られながら、煙は控えめ。果実とオレンジの甘さが中心にあります。この記事では、基本情報と公式のテイスティングノート、アイラモルトとの違い、飲み方の目安をまとめます。
結論：甘さが主役で、塩気と煙はあとから出てくる
オーバン14年は、熟した果実やオレンジの甘さに、かすかな塩気と煙が加わるシングルモルトです。煙が前に出るアイラモルトとは、順番が逆になります。公式は、ストレートか、少量の水を足す飲み方をすすめています。
オーバン14年の基本情報
- 蒸留所：オーバン蒸留所（スコットランド・西ハイランドの港町オーバン）
- 熟成年数：14年
- アルコール度数：43度
- 容量：700ml
- 運営：ディアジオ社
- 実売価格の目安：7,500〜9,700円前後
ディアジオの公式サイトは、オーバンの蒸留器を、スコットランドで最も小さい部類と紹介しています。蒸留した蒸気は、屋外にある木桶の中の管でゆっくり冷やされます。潮を含んだ海風にさらされることが、味の深みにつながるという説明です。1794年に始まる蒸留所の成り立ちは、オーバン蒸留所の紹介記事で解説しています。
味わいの詳細：熟した果実とオレンジ、あとから塩水と煙
ディアジオの公式サイトは、次のように紹介しています。
- 香り：温かく甘い。オイルやナッツの印象に、熟した果樹園の果実。奥にオレンジ。時間がたつと、塩水と煙がかすかに出てくる
- 口当たり：豊かで、オイルのようななめらかさがある
- 味わい：濃くスパイシーで、甘い。フルーツ入りのパン、オレンジの皮、クローブ。ミントのような爽やかさもある
- 余韻：長い。はじめはシロップのようで、やがてドライになる。ダークチョコレートと、かすかな煙
アイラモルトとの違い
ラフロイグやアードベッグは、ピート（泥炭）の煙が香りの中心にあります。オーバン14年の公式のノートでは、煙は「あとから、かすかに」と書かれています。主役は果実と麦芽の甘さです。
塩気のあらわれ方も違います。公式のノートにある塩の表現は、香りの終わりに出てくる「塩水」です。海辺の蒸留所らしさはありながら、強い煙や薬品のような香りとは別の方向を向いています。
飲み方の選び方
蒸留所の紹介記事に書いた、運営者の感想はこうです。
- 「ハイランド由来のピートと塩気。」
- 「塩気を感じますがアイラモルトとは別物。」
- 「アイラにはないバランスのウイスキー。」
以下は、公式の案内とテイスティングノートから考えた、飲み方の目安です。
- ストレート：公式がすすめる飲み方です。オレンジや果実の甘さから、塩気と煙までの移り変わりを追いやすくなります。少量ずつ、水を横に置いて
- 少量の水を足す：公式のノートには、水を少し足すと軽くなり、果実感が増すとあります
- ロック：冷やすと甘さが引き締まり、余韻のチョコレートのような苦みが目立ちやすくなります
- ハイボール：香りの移り変わりを楽しむボトルなので、まずはストレートか水を足す飲み方がおすすめです。試すなら炭酸水は少なめに
どんな人・どんなシーンにおすすめか
- アイラモルトの煙は強すぎるが、海辺のウイスキーの塩気は好きな人
- タリスカー10年と飲み比べて、西海岸のモルトの違いを知りたい人
- 少し特別な日に、ゆっくり飲む1本を探している人
購入ガイド
実売価格の目安は7,500〜9,700円前後です。楽天市場では、正規品と並行輸入品の両方が流通しています。下のリンクは、箱付きの並行輸入品です。
まとめ
オーバン14年は、果実とオレンジの甘さを中心に、塩気と煙があとから加わるシングルモルトです。煙が主役のアイラモルトとは、味の組み立てが違います。公式がすすめるとおり、最初はストレートで。水を少し足したときの変化も、あわせて試してみてください。
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お酒を楽しむ上でのお願い
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 お酒は20歳になってから、節度を守って楽しみましょう。 飲酒後の運転は絶対にしないでください。
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※アイキャッチ画像：「Oban Distillery」by Tony Hisgett（Wikimedia Commons）／CC BY 2.0。元画像からリサイズ・トリミングして掲載。
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