ウイスキー

ブルックラディ ザ・クラシック・ラディ 10年は、ピートを使わないアイラモルト。煙たさはなく、オレンジやアプリコットの果実感と花の香りが特徴です。輸入元のテイスティングノートと、50度に合わせた飲み方をまとめました。

クライヌリッシュ14年の「ワックスのような」口当たりとは？クリーミーな口当たりに海辺を思わせる風味が重なるハイランドモルトです。公式のテイスティングノートと、個性がわかりやすい少量の加水などの飲み方をまとめました。

グレンドロナック12年は、ペドロ・ヒメネスとオロロソの2種類のシェリー樽で熟成した、甘くクリーミーなハイランドモルト。レーズンやチョコレートのような香りの正体と、マッカラン12年との違いをまとめました。

アラン10年は、柑橘とハチミツを思わせる明るい甘さのシングルモルト。島のウイスキーでも煙たさを売りにしたタイプではなく、ハイボールにも向きます。公式のテイスティングノートと、飲み方の選び方をまとめました。

カリラ12年は、ジョニーウォーカー ブラックラベルの原酒として知られるアイラモルト。柑橘のさわやかさと軽く香るスモーキーさで、食事にも合わせやすい1本です。公式のテイスティングノートと飲み方をまとめました。

グレングラント アルボラリスは、2,000円前後で買える軽くてフルーティーなシングルモルト。クセが少なく、食事と合わせるふだんのハイボール用にちょうどよい1本です。公式のテイスティングノートと飲み方をまとめました。

ハイランドパーク12年は、ヘザーハニーと表現される甘さが主役で、ピートの煙はおだやかな脇役。アイラモルトは強すぎた人の、スモーキーなウイスキーの入り口に向きます。公式のテイスティングノートと飲み方をまとめました。

バルヴェニー12年 ダブルウッドは、ハチミツとバニラの甘さにシェリー樽のコクが重なるスペイサイドモルト。バーボン樽とシェリー樽の2段熟成、公式のテイスティングノート、飲み方の選び方をまとめました。

ラガヴーリン16年は1万円前後の価値がある？強いピートの煙と深い甘さ、長い余韻が特徴のアイラモルトです。公式のテイスティングノート、ラフロイグやアードベッグとの違い、向いている飲み方をまとめました。

家のハイボールが薄い・気が抜けるなら、「冷やす・量る・混ぜすぎない」の3つで変わります。基本の5つの手順、1：3と1：4の比率の違いと度数の目安、よくある失敗の直し方をまとめました。