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レーズンやチョコレートのような、濃い甘さのウイスキーが飲みたい。そう思ってシェリー樽熟成のボトルを探すと、マッカランの次に名前が挙がるのがグレンドロナックです。この記事では、グレンドロナック12年の基本情報と公式のテイスティングノート、マッカラン12年との違いをまとめます。
結論：2種類のシェリー樽で熟成した、甘くクリーミーな1本
グレンドロナック12年は、ペドロ・ヒメネスとオロロソという2種類のシェリー樽で、12年以上熟成させたハイランドモルトです。レーズンやチョコレート、ジンジャーブレッドを思わせる甘い香りが特徴。シェリー樽の味を知りたい人が、最初に選びやすいボトルです。
グレンドロナック12年の基本情報
- 蒸留所：グレンドロナック蒸留所（スコットランド・ハイランド地方）
- 熟成年数：12年
- 樽：ペドロ・ヒメネスとオロロソのシェリー樽
- アルコール度数：43度
- 容量：700ml
- 仕上げ：無着色
- 実売価格の目安：5,900〜7,100円前後
1826年創業の蒸留所の歴史は、グレンドロナック蒸留所の紹介記事で解説しています。
味わいの詳細：秋の果実、チョコレート、ジンジャーブレッド
蒸留所の公式サイトでは、次のように紹介されています。
- 色：赤みのある、深い琥珀色
- 香り：シェリー樽由来の秋の果実に、チョコレートプラリネ、ジンジャーブレッド、天日干しのレーズン
- 味わい：キャラメルのように甘いブラックベリー、なめらかなオレンジ、サルタナレーズン。あたたかみのあるスパイスが包む
2種類のシェリー樽は、何を受け持つのか
シェリーは、スペイン南部で造られる酒精強化ワインです。その熟成に使われた樽でウイスキーを寝かせると、ドライフルーツのような風味が移ります。
オロロソは辛口でコクのあるシェリー、ペドロ・ヒメネスは干したブドウから造る甘口のシェリーです。グレンドロナック12年は、この2種類の樽を組み合わせています。
飲み方の選び方
蒸留所の紹介記事に書いた、運営者のひとこと感想はこうです。
- 「ズンと腰を据えたシェリーの味わい。」
- 「シェリー樽を感じたい人にはおすすめ。」
- 「現行は、比較的ライトになりシェリー樽を感じたい初心者にもおすすめ。」
これと公式のテイスティングノートをもとに、飲み方ごとの目安をまとめます。いずれもテイスティングノートから考えた目安です。
- ストレート：レーズンやチョコレートの甘い香りを、そのまま確かめられます。43度あるので少量ずつ、時間をかけて
- 少量の水を足す：アルコールの刺激がやわらぎ、果実の香りが広がりやすくなります
- ロック：冷えると甘さが引き締まり、スパイスの印象が強まります
- ハイボール：軽やかになりますが、シェリー樽の濃い甘さは薄まります。食後にゆっくり飲むなら、割らない飲み方が向いています
マッカラン12年との違い
シェリー樽熟成の代表として知られるのが、マッカラン12年です。マッカラン12年 シェリーオークは40度、グレンドロナック12年は43度。どちらも、シェリー樽の濃い甘さとドライフルーツのような風味を味わえます。
グレンドロナック12年の特徴は、甘口のペドロ・ヒメネス樽を組み合わせていることと、無着色であることです。産地は、マッカランがスペイサイド地方、グレンドロナックがハイランド地方。シェリー樽の甘さが気に入った人が、蒸留所による違いを確かめる1本として選べます。
どんな人・どんなシーンにおすすめか
- レーズンやチョコレートのような、濃い甘さのウイスキーが好きな人
- マッカランの次に飲む、シェリー樽熟成のボトルを探している人
- 食後に1杯だけ、ゆっくり味わいたい人
購入ガイド
実売価格の目安は5,900〜7,100円前後です。箱付きのボトルが、楽天市場で購入できます。
まとめ
グレンドロナック12年は、2種類のシェリー樽が生む、甘くクリーミーなハイランドモルトです。シェリー樽熟成とはどんな味か、という問いに、1本で答えてくれます。まずは割らずに、香りから確かめてみてください。
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お酒を楽しむ上でのお願い
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 お酒は20歳になってから、節度を守って楽しみましょう。 飲酒後の運転は絶対にしないでください。
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※アイキャッチ画像：「Glendronach Distillery」by Alan Jamieson（Wikimedia Commons）／CC BY-SA 3.0。元画像からリサイズ・トリミングして掲載。
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