※本記事にはPR（広告）を含みます。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
居酒屋やバーで「デュワーズハイボール」を見かけることが増えました。デュワーズは、ハイボールとの相性の良さで知られる、スコットランドのブレンデッドウイスキーです。この記事を読むと、デュワーズの成り立ちと、独自の「ダブルエイジ製法」、ホワイトラベルと12年の選び方がわかります。
結論：毎日のハイボールならホワイトラベル、ひとつ上の甘みを楽しむなら12年
デュワーズは、スコットランドで生まれたブレンデッドウイスキーです。ブレンデッドウイスキーとは、モルト原酒（大麦麦芽が原料）と、グレーン原酒（トウモロコシなどの穀物が原料）を、混ぜ合わせたウイスキーのこと。
ホワイトラベルは、1,000円台で買える、軽やかな1本です。12年は、2,000円台。ハチミツのような甘みがしっかり感じられ、ハイボールでもロックでも楽しめます。
デュワーズの基本情報
- 生まれ：1846年、ジョン・デュワーがスコットランドのパースで創業
- 所有：バカルディ社（1998年から）
- キーモルト：ハイランドのアバフェルディ蒸留所（1896年創業）のモルト原酒
- 製法の特徴：ブレンドした原酒を、もう一度樽に戻して熟成させる「ダブルエイジ（ダブルエイジング）」
- 販売数量：2025年は320万ケース（1ケース＝9リットル換算）で、スコッチウイスキーの世界第5位（The Spirits Businessの調査）
- 主なラインナップ：ホワイトラベル、12年、15年、18年、カリビアンスムース8年など
ブレンドした後に、もう一度樽で眠らせる「ダブルエイジ」
デュワーズは、1846年に、ジョン・デュワーがパースで始めたブランドです。息子のジョンとトミーの兄弟が、ブランドを世界的な存在に育てました。
デュワーズの大きな特徴は、「ダブルエイジ」という製法です。熟成した原酒をブレンドした後、もう一度樽に戻して、さらに寝かせます。こうすることで、原酒どうしがなじみ、なめらかな味わいになるとされています。
1896年には、原酒を安定して確保するため、アバフェルディ蒸留所を建てました。アバフェルディは、今もデュワーズの味の中心を担っています。
ホワイトラベルと12年の味わいの違い
- ホワイトラベル：1899年に生まれた、デュワーズの定番。輸入元の説明では、柑橘や洋梨、ハチミツのような香りとされています。ハイボールにすると、軽やかな香りが引き立ちます
- 12年：12年以上熟成した原酒をブレンドし、ファーストフィル（初めてウイスキーの熟成に使う）のバーボン樽で追加熟成したもの。輸入元の説明では、ハチミツやリンゴ、バニラのような香りとされています
なお、輸入元は、デュワーズを「スコッチウイスキー国内売上No.1」とうたっています。日本でも、身近なスコッチとして広く飲まれているブランドです。
代表的なボトルと価格帯の目安
※本記事にはPR（広告）を含みます。
デュワーズ ホワイトラベル
デュワーズの定番（40度・700ml）。ハイボール向きの軽やかな1本。実売の目安は1,400円前後。
デュワーズ 12年
甘みとコクが増した1本（40度・700ml）。実売の目安は2,400円前後。
その他のボトル：日本限定の「12年 ミズナラ」、ラム樽で仕上げた「カリビアンスムース8年」、15年、18年などもあります。
（価格は2026年9月時点の目安です。価格・在庫は変動しますので、購入の際は各販売ページで最新の情報をご確認ください）
おすすめの飲み方
- ホワイトラベルは、ハイボールで：ウイスキー1に対して炭酸水3〜4。レモンピールをひとひねりすると、柑橘のような香りがさらに引き立ちます
- 12年は、ロックかハイボールで：ハチミツのような甘みがあるので、少し濃いめのハイボール（1対3）にしても味がぼやけません
- アバフェルディと並べて：キーモルトのシングルモルトと飲み比べると、ブレンドでどう味がまとまるかがわかります
どんな人・どんなシーンにおすすめか
- お店で飲んだデュワーズハイボールを、家で再現したい人（ホワイトラベル）
- 2,000円台で、甘みのあるスコッチを探している人（12年）
- アバフェルディのシングルモルトと、飲み比べてみたい人
まとめ
デュワーズは、1846年にパースで生まれ、ブレンド後にもう一度樽で寝かせる「ダブルエイジ」で知られるスコッチウイスキーです。まずはホワイトラベルのハイボールで、軽やかな香りを体験してみてはいかがでしょうか。
関連記事
- アバフェルディ蒸留所：デュワーズの味の中心となる原酒を造る、ハイランドの蒸留所
- ウイスキーハイボールの格上げアレンジ：デュワーズハイボールを、ひと手間でおいしくするコツ
- スコッチウイスキーの歴史と地域：モルトとブレンデッドの違いや、6つの生産地区がわかる入口記事
お酒を楽しむ上でのお願い
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 お酒は20歳になってから、節度を守って楽しみましょう。 飲酒後の運転は絶対にしないでください。
※商品リンクにはアフィリエイト広告を含みます。Amazonのアソシエイトとして、当メディアは適格販売により収入を得ています。また、当メディアは楽天アフィリエイトに参加しています。
※アイキャッチ画像：「Dewar’s Aberfeldy Distillery」by Colin Park（geograph.org.uk／Wikimedia Commons）／CC BY-SA 2.0。写真は、デュワーズのアバフェルディ蒸留所です。元画像からリサイズして掲載。
コメント