ダルモア蒸留所

※本記事にはPR（広告）を含みます。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

ボトルに描かれた、堂々とした牡鹿のマーク。ダルモアは、その見た目も含めて、贈り物にも選ばれる、ハイランドの名門です。この記事を読むと、ダルモア蒸留所の成り立ちと味わいの特徴、定番の12年の選び方がわかります。

ダルモアは、12本角の牡鹿を掲げる、シェリー樽由来のオレンジの風味が特徴のハイランドモルト

ダルモアは、スコットランド・ハイランド地方で1839年に創業した蒸留所です。すべてのボトルを、バーボン樽と、ゴンザレス・ビアス社の特別なシェリー樽の2種類で熟成させます。定番の12年は、販売店の説明で、オレンジマーマレードとスパイスの香りが特徴とされています。

ダルモアのシンボルは、12本の角を持つ「ロイヤル・スタッグ（王家の牡鹿）」です。このマークは、蒸留所の運営を引き継いだマッケンジー兄弟が導入し、蒸留所のトレードマークになりました。

味づくりでは、熟成にアメリカンホワイトオークのバーボン樽と、ゴンザレス・ビアス社の熟成シェリー樽の2種類を使います。シェリー樽は、マスターディスティラーのリチャード・パターソン氏が自ら選ぶとされています。

蒸留所には、1920年に海軍の機雷が爆発して、施設の大部分が壊れたという歴史もあります。

販売店の説明では、ダルモア12年は、オレンジマーマレードを思わせる柑橘の香りと、スパイスが特徴です。コクのある味わいと紹介されています。

ダルモアの定番ボトル（40度）。実売の目安は8,300〜10,000円前後。

酒類の総合専門店フェリシティー

その他のボトル：15年、18年、シガーモルトなどもあります。

（価格は2026年9月時点の目安です。価格・在庫は変動しますので、購入の際は各販売ページで最新の情報をご確認ください）

比較的に落ち着いたシェリーの味わい。オレンジや若干のシナモンの香り。シガーと合わせるならこれ。

ダルモアは、12本角の牡鹿を掲げ、バーボン樽とシェリー樽で熟成させる、ハイランドの名門です。まずは定番の12年から、オレンジとスパイスの香りを体験してみてはいかがでしょうか。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 お酒は20歳になってから、節度を守って楽しみましょう。飲酒後の運転は絶対にしないでください。

※商品リンクにはアフィリエイト広告を含みます。Amazonのアソシエイトとして、当メディアは適格販売により収入を得ています。また、当メディアは楽天アフィリエイトに参加しています。

※アイキャッチ画像：「Scotland Alness Dalmore Distillery」by Wojsyl（Wikimedia Commons）／CC BY-SA 3.0。蒸留所の建物に、牡鹿のマークが掲げられている様子が写っています。